真的很香，每个人都抢着吃，驴打滚（豆面汤圆）

作者： 恋恋delight

用料

• 黄豆 150克
• 红糖 80克
• 糯米粉 300克

真的很香，每个人都抢着吃，驴打滚（豆面汤圆）的做法步骤

步骤 1

黄豆放入预热的烤箱190度，烤至每粒都开裂，大约20分钟。

步骤 2

放凉后的黄豆，用破壁机打成粉。

步骤 3

加入红糖拌匀备用。

步骤 4

糯米粉分次加入水揉成软硬适中，醒面10分钟，最后搓成乒乓球大小。

步骤 5

锅里水煮沸，放入汤圆。

步骤 6

煮至汤圆全部浮起，差不多熟了。

步骤 7

把煮熟的汤圆舀出来，放入豆面里打几个滚。

步骤 8

把每个汤圆都滚上豆面就可以了。

菜谱创建时间：2020-04-07 12:51:20