雪媚娘（快手版）

作者： 筱筱样

家里刚好有剩下的生日蛋糕，改造开始啦😉

用料

• 面皮：
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 10克
• 牛奶 80克
• 黄油 20克
• 熟糯米粉 15g
• 馅料：
• 奶油
• 猕猴桃
• 黄桃
• 巧克力饼干碎

雪媚娘（快手版）的做法步骤

步骤 1

糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖混合搅匀（各种糯米粉的吸水性不一样，牛奶的加入量根据情况定）

步骤 2

搅拌好的面糊保鲜膜密封，牙签扎几个小孔，隔水蒸20分钟（蒸锅里的水先烧开）

步骤 3

蒸好的面团趁热加入黄油，慢慢将黄油揉入面团，分成小剂子，砧板撒上熟糯米粉，擀成面片

步骤 4

擀好的面皮按“奶油—水果—奶油”的顺序加入馅料（也可以只加一层奶油🥳），按包包子的方法封口，去掉多余的面团

步骤 5

QQ弹弹、可可爱爱的雪媚娘就完成了🌸🌸🌸

雪媚娘（快手版）的小贴士

1、尽量当天吃完，隔夜多少会有点儿变硬的，因为冰箱冷藏会让雪媚娘皮脱水和淀粉物质老化 2、擀皮时的熟糯米粉在包的时候要把多余的熟粉扫掉，这样也可以防止变硬

菜谱创建时间：2020-04-07 09:55:36