懒人电饭煲叉烧

作者： 巨蟹鸡蛋妹

不知道吃什么的时候，那就来一份叉烧吧~

用料

• 梅头肉 约半斤
• 叉烧酱 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 红烧汁 一勺
• 干葱头 适量
• 姜丝 适量

懒人电饭煲叉烧的做法步骤

步骤 1

梅头肉反复浸泡，洗净血水。 这段时间都是在山姆买的肉，送来的肉肥瘦随缘，今天的偏瘦一些。

步骤 2

准备好干葱头、姜丝。

步骤 3

把肉放进保鲜袋，加入酱汁，我习惯用红烤汁来上色，家里没有的可以用老抽。

步骤 4

放入干葱头、姜丝。

步骤 5

扎紧保鲜袋，用手轻轻抓匀，让酱汁包裹肉肉，放入冰箱冷藏过夜。

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步骤 6

步骤 6

第二天，取出肉肉连同酱汁一起倒进电饭煲，不用额外加水。

步骤 7

用电饭煲煮饭功能，其间翻身四、五次，使肉肉双面均匀入味。

步骤 8

出锅

步骤 9

切片装盘，欧了~

菜谱创建时间：2020-04-06 23:43:17