简单美味的可乐鸡翅

作者： 四月天烘焙

味道鲜美、鸡翅嫩滑，深受孩子们喜爱的下饭神器～

用料

• 可乐 1小瓶
• 鸡翅 10个
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 酱油 1勺
• 姜 适量

简单美味的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅流水清洗干净，两面改刀，方便入味

步骤 2

切若干姜片去腥，撒上盐，倒入生抽、蚝油、酱油、料酒

步骤 3

手抓匀帮助鸡翅按摩入味，腌制大约半小时到一小时

步骤 4

锅中放入适量油，烧热把腌好的鸡翅夹入锅中煎至两面金黄（这一步适合手端着锅前后晃动，让鸡翅受热均匀也是防止粘锅，中间可用筷子帮助翻面，也可用颠锅的方法）这一步注意⚠️油会溅出，小心伤到手😊

步骤 5

两面金黄时鸡翅也变的饱满，倒入可乐，把腌鸡翅剩下的料一同倒入锅中

步骤 6

先中火烧开转小火慢炖，大约20分钟到半小时，中间记得多搅一下锅（鸡翅受热均匀）

步骤 7

最后汤汁剩下小半碗时关火，起锅，先夹出鸡翅摆盘，最后淋上锅中的汤汁，放上薄荷叶或撒上葱花装饰即可开吃

步骤 8

再配上鲜榨的果汁 美汁儿～汁儿～🥳🥳🥳

菜谱创建时间：2020-04-06 23:25:58