准备馅料。黑芝麻、花生炒熟（也可以用微波炉加热）花生碾碎，加入适量白糖。
准备面粉。糯米粉加粘米粉，比例3:1。
煮艾草。将洗净的艾草放进烧开的热水中，煮十分钟左右，将艾草的苦涩逼出来。
剁艾草。将熬煮过的艾草泡在冷水里，然后捞起来用刀背剁碎。（有榨汁机可以直接放进去，然后把榨碎的艾草放进面粉）
准备揉面。将艾草，白砂糖融水倒进面粉，先慢慢揉搓，融入面粉。
揉面。双手揉面，将艾草揉进面粉，适量加水揉面，让面团不要太干太湿即可。
包馅，捏造型。揪一搓面团，摊成圆，放入适量的馅料，慢慢将两边捏合在一起，保证馅料不露。
装盘。蒸盘上面垫一些粽叶，刷点油，防止艾粄粘在上面。或者直接垫蒸布。
蒸煮。大火蒸十分钟左右，艾粄变软，颜色变深即可出锅。
出锅。
形状很像叶子🍃
一口咬下去，软糯香甜，是春天的味道，是小时候的回忆。