大家喜欢的【】甜甜圈【】简单版来啦

作者： 啊呀一呦

买了甜甜圈模具，准备做面包甜甜圈，无奈材料不全，所以做了个简单易操作的，健康还美味，喜欢的朋友做起来

用料

• 中筋面粉 300克
• 蜂蜜 1勺（约20克）
• 鸡蛋 1个
• 白糖 10克
• 酵母 3克
• 牛奶 150克
• 玉米油 10克

大家喜欢的【】甜甜圈【】简单版来啦的做法步骤

步骤 1

除牛奶外的所有材料混合，加牛奶，不要一次都加进去，多次少量的加，因为面粉吸水性不同，还有就是鸡蛋大小的不同

步骤 2

揉好的面团是偏软但光滑不粘手【如果粘手别着急加面，放到面板上多揉一会就好了😄】 揉好的面团密封发酵至1.5到2倍左右

步骤 3

发酵好，擀成长方形薄片，厚度如图

步骤 4

用甜甜圈模具压出甜甜圈，没有模具可以用杯子和瓶盖来完成

步骤 5

弄好的甜甜圈，用保鲜膜包好饧发15分钟

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步骤 6

步骤 6

锅里倒油，油温控制在把筷子尖放到锅里有小泡泡

步骤 7

下甜甜圈，一定是小火，小火，小火

步骤 8

炸到两面金黄出锅

步骤 9

成品图，根据自己的喜好，装饰甜甜圈吧

步骤 10

裹上砂糖，糖粉，或者把巧克力融化后，把甜甜圈粘上巧克力，没有巧克力，所以我裹的砂糖

菜谱创建时间：2020-04-06 21:47:01