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卤鸭掌
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作者:
小龙包的娘亲
用料
鸭掌
1000克(20只)
卤料包
1包(买鸭掌送的,价值2元)
白糖
1勺
冰糖
1勺
料酒
3+4勺
耗油
2勺
酱油
8勺
姜头
1个
食用油
4勺
啤酒
1罐
卤鸭掌的做法步骤
步骤 1
鸭掌洗干净,加姜片、3勺料酒,焯水,洗净。
步骤 2
开水里加入全部调料,煮开,转中火,炖40分钟
步骤 3
炖40分钟之后,可以加入豆腐皮,油豆腐等,再熬10分钟。
步骤 4
出锅啦
卤鸭掌的小贴士
爱吃辣的可以加两个干辣椒🌶️
菜谱创建时间:2020-04-06 21:45:30
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