Laura的甜品站：草莓双皮奶

作者： 劳拉来了

小虾米超级爱的两样食物：草莓、牛奶

用料

• 牛奶 1盒
• 鸡蛋 2个
• 草莓 1盒
• 糖 少许
• 炼乳 适量
• 奶粉 适量

Laura的甜品站：草莓双皮奶的做法步骤

步骤 1

将整合牛奶煮开 放奶粉、炼乳 尝一下是否适合自己口味 个人不喜欢太甜 没有放很多 奶粉 炼乳各两勺 等彻底融化后 再煮一会儿 起泡后关火 晾凉备用；

步骤 2

两个鸡蛋只取蛋清打散，与晾凉的牛奶搅拌均匀，分装小碗，上锅蒸熟（注意：上锅蒸前 用保鲜膜封每个碗口 在保鲜膜上扎几个小孔）一般水开蒸10分钟即可 放凉后 放冰箱；

步骤 3

制作草莓酱啦～ 草莓洗净 挑3-4个 去蒂 切小块 平底锅加热后 开小火 无油无水 放入草莓小块 炒至粘稠状 放少许糖 糖化起锅，草莓酱晾凉备用；

步骤 4

在冰箱里的双皮奶经过2-3个小时就可以取出，取一些草莓酱和草莓做装饰就搞定啦！🥰🥰🥰 下次的教程会多拍些美美的照片给你们参考

步骤 5

牛奶和奶粉比例决定双皮奶的浓稠 看自己喜好啦～

菜谱创建时间：2020-04-06 21:29:53