每一口都好幸福｜草莓可丽饼

作者： 安安的森系人间

看日本综艺节目的时候看到一个终极草莓可丽饼，里面的奶油一半是巧克力一半是开心果，上面是30个草莓的切片。过于奢侈我就做个简单版吧，一样吃的每一口都好幸福呀！🍓

用料

• 草莓 15个
• 鸡蛋 1个（40-50克）
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 100毫升
• 盐 1小撮
• 糖 5克
• 黄油 10克
• 淡奶油 100毫升
• 糖 8克

每一口都好幸福｜草莓可丽饼的做法步骤

步骤 1

材料称重准备好。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

面粉过筛到牛奶里。

步骤 4

鸡蛋和糖也都筛一下。

步骤 5

黄油在微波炉里叮一下融化。

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步骤 6

步骤 6

全部在容器里搅拌均匀。

步骤 7

用的是18cm左右的scanpan不粘锅，大小刚好。

步骤 8

倒两大勺面糊，均匀摊开，边缘有点翘起就翻面。

步骤 9

面糊的量可以做5张左右。

步骤 10

草莓洗净切片。

步骤 11

奶油在冰箱里降温后（我一般就放在冰箱里）加糖用打蛋器打发。

步骤 12

打发的奶油涂抹在可丽饼上。

步骤 13

再在上面铺满草莓片。

步骤 14

啊，太诱人了！

步骤 15

另外也可以直接卷草莓和奶油。

步骤 16

小朋友就这样吃了。

步骤 17

每一口都香香的，草莓也有适合的酸度，还挺爽口。

步骤 18

摊坏的饼就这么切一切，一层饼一层草莓奶油，堆一堆！

每一口都好幸福｜草莓可丽饼的小贴士

摊可丽饼说难不难说简单不简单，下一次一定会加油的。😄

菜谱创建时间：2020-04-06 20:31:55