家庭版麻辣香锅

作者： 汪大屁

简单便宜的麻辣香锅，吃完你就会爱上哦

用料

• 火锅底料 小半包
• 西芹 三根
• 各种丸子 适量
• 香菜 20根
• 香肠 2根
• 虾 20只
• 葱 3根
• 洋葱 半个
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 3个
• 土豆 1个
• 盐 3克
• 花椒 20粒
• 海鲜菇 半包
• 豆瓣酱 1勺
• 白芝麻 5克

家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

所有的食材都洗净，切好，丸子和豆芽土豆都焯水备用

步骤 2

起锅烧油（油稍微多一点），加入火锅料，洋葱，蒜，葱，姜，豆瓣酱，花椒，干辣椒炒香

步骤 3

炒香后加入虾和料酒大火煸炒至两边变色

步骤 4

虾炒熟后加入焯熟的丸子（根据自己的喜好加入丸子）翻炒均匀，中途加入生抽，蚝油，盐和少量胡椒粉

步骤 5

再加入土豆，豆芽，西芹和香菜翻炒就可以出锅了，出锅前加入白芝麻和葱末翻炒

步骤 6

这么做出来还是很有食欲的，家人们都很喜欢吃

家庭版麻辣香锅的小贴士

1.菜最好都先焯熟或者炸熟，方便炒入味 2.喜欢辣的多加点辣椒

菜谱创建时间：2020-04-06 19:46:19