抹茶奶冻小圆子

作者： 安然吖-

治愈系抹茶奶冻 奶冻像果冻一样Q弹 浓浓的抹茶味软嫩清香 颜值爆表超级清凉

用料

• 细砂糖 25+10克
• 牛奶 125克
• 玉米淀粉 10+10克
• 淡奶油 75克
• 抹茶粉 6克
• 吉利丁粉 5克
• 糯米粉 50克
• 蜜红豆 20克

抹茶奶冻小圆子的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料

步骤 2

这些材料下锅，开小火搅拌均匀

步骤 3

加入抹茶粉和泡软的吉利丁片，搅拌至融化成抹茶液

步骤 4

抹茶液过筛两遍，冷却后放冰箱冷藏1小时

步骤 5

冷藏1小时后拿出切小块，抹茶奶冻完成～

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步骤 6

步骤 6

材料混合，揉成糯米团子

步骤 7

分成一个个小糯米团子，热水下锅煮3分钟

步骤 8

小团子浮起来之后过冷水

步骤 9

在杯子里加入牛奶，蜜红豆，小圆子，抹茶奶冻即可

菜谱创建时间：2020-04-06 19:40:52