野菜苜蓿摘洗干净，滤水。
白面粉和玉米面1:1，放盆里搅拌均匀，分次抓入洗净的苜蓿每根均匀裹上面粉。
裹上面粉的苜蓿依次放入蒸锅中。
水开后大火蒸15分钟。
成品，浇上蘸汁拌匀吃。
蘸汁（依次放入蒜末、葱花、盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精拌匀。）
1.裹面粉的时候不建议把面粉裹得太厚重，不容易蒸熟。