好恰的干拌米粉，秒杀外卖

作者： 四喜小袜子

今天特别想吃米粉，本来想叫外卖，想想疫情期间，家里还有没吃完的蛮霸米粉，自己动手丰衣足食咯😛

用料

• 米粉 110克
• 小葱 5根
• 生抽 一勺
• 猪油 10克
• 榨菜肉末 50克
• 醋 1/2勺

好恰的干拌米粉，秒杀外卖的做法步骤

步骤 1

开水泡蛮霸两小时

步骤 2

等水烧开的过程中，准备调料，切葱，碗里加生抽，猪油，生抽稍微少放一点，因为榨菜肉末很咸，盐不够后面可以加，我加了一点点醋，这个看自己喜好

步骤 3

水烧开后，大概30秒左右捞出，因为之前已经用开水泡了2小时，粉很容易煮烂，烫一下就可以捞出了，加葱和已经炒好的榨菜肉末做酱

步骤 4

无辣不欢的我加了辣椒，格外开胃，这个也是看个人喜欢，开吃

好恰的干拌米粉，秒杀外卖的小贴士

米粉稍稍烫一下就出锅，切记噢

菜谱创建时间：2020-04-06 19:11:37