芋头切块。
锅中放适量的水，芋头下锅煮熟。注意，不放油，因为猪肉罐头已经够油了。
我选用的猪肉罐头。个人更喜欢古龙牌的，但家里有这个就先用了。
芋头煮到用筷子能插透后倒入猪肉罐头。我这只放了半罐，爱吃肉的可以放一整罐。
翻炒均匀，因为只加了半罐罐头，咸度不够，我又加了点生抽调味。洒上葱花就能出锅了。
再次翻炒均匀后，装盘。