超级简单的米粑粑

作者： 敏儿5113

小时候就爱吃老家的米粑，后来在餐馆里能吃到用锅煎出来的米粑，味道也是极好的

用料

• 大米 500克
• 糖 20克
• 低筋面粉 30克
• 酵母粉 1小袋
• 水或牛奶 少许

超级简单的米粑粑的做法步骤

步骤 1

大米泡上一夜

步骤 2

倒入料理机加水打成米浆

步骤 3

加入白糖

步骤 4

加入面粉

步骤 5

加入酵母粉搅拌，让米浆无颗粒状，需要有耐心

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵，一般三四个小时即可

步骤 7

当米浆出现这种大气泡，说明发酵成功

步骤 8

锅里刷一点点油，然后倒入一勺米浆，待变色后可盛盘

步骤 9

好了，冷热吃均可！

菜谱创建时间：2020-04-06 17:45:56