无添加不用生蛋芒果冰淇淋

作者： tony顺顺

每次买了生鸡蛋 都忘记做冰淇淋 今天试一下不用生蛋

用料

• 芒果肉 800克
• 淡奶油 1L（芒果和奶油的比例可以是1:1或者1:2)

无添加不用生蛋芒果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把芒果🥭对半划刀拧开 用勺子🥄挖出果肉

步骤 2

我没有切碎 留着大果肉

步骤 3

中途我滤掉了很多芒果汁让娃喝掉了 ，尽可能让芒果汁滤掉，网上有别的方法，我个人觉得加热破坏了芒果的口感……所以我不推荐

步骤 4

打发淡奶油 当心打过了 如果喜欢甜的小伙伴，可以加入炼乳若干，这里我的芒果足够甜，我什么都没有加入

步骤 5

加入芒果肉

步骤 6

继续搅打到均匀

步骤 7

装入容器中

步骤 8

冷冻6小时以上 如果容器不密封 可以封上保鲜膜 保证卫生

步骤 9

冻了6小时 拿出来尝了一下，很不错的口感

菜谱创建时间：2020-04-06 16:58:49