准备食材
西红柿切法
鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,起锅烧油,油温七成热煎蛋
煎至这种金黄状态盛出备用
起锅烧油,油温七成热下西红柿翻炒,同时加盐(促进出汁,一次加够)
番茄翻炒出汁后,加入适量纯净水 煮开 此时可以切个葱花备用
汤水煮开后,放入煎好的鸡蛋, 尝下咸淡,盐不够加盐,盐多了加点水缓和 煮个1分钟,放点鸡精,撒上葱花,出锅! 简直不要太美味哦~隔壁的小孩都馋哭了😄