买了巴掌大一包就220克,四人一人一小碗我下了一半110克左右
开始前水壶煮个开水备用~~然后西米再少,煮西米的锅里水也下多点!(水多可以去掉西米表面的浮粉,煮好了不会黏在一起)清水沸腾,下西米煮五分钟,然后倒掉水,这时候的水是粘稠的~再下多点刚才煮的热开水,煮十分钟后,倒掉水,这时候的水没那么粘稠,就可以盖盖子五分钟就可以,这个时候去切个水果(注意量很多的情况,多过两次冷开水或者热开水都可以,搅拌,再倒掉~)这些没有小白点
熟木瓜去皮,切小快~超甜
我用燕塘的甜牛奶,一定要是甜牛奶,西米没下糖不甜的~
我是三勺西米,然后半罐甜牛奶~(西米甜牛奶比例3:5的我个人喜欢这个甜度,西米加的越多甜度越小~)大喜甜的,可以加融化的白糖'或冰糖水,搅拌均匀,最后下我切的木瓜,完美
加坚果的~葡萄干是酸,的搭配起来超棒,
也可以加水蜜桃啊~加樱桃,加🍓草莓,芒果也是很棒的~还可以试试泡过盐水的菠萝块~奇异果~
没有诀窍,超简单