土豆的N种吃法·孜然土豆

作者： Jgirl033

用料

• 土豆 3个
• 洋葱 1个
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 孜然粒 1勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒酱 适量
• 酱汁👇
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺

土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料和酱汁、蒜末，土豆切粒，洋葱切条

步骤 2

土豆用水煮一下，加点醋中和土豆的龙葵碱，不要煮太久，不然都软掉了

步骤 3

煮过的土豆捞起来沥干，下锅煎到两面金黄

步骤 4

下蒜末爆香，下洋葱，紧接着是土豆

步骤 5

加入酱汁，撒上孜然粒，翻炒均匀，大概3min即可起锅

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步骤 6

步骤 6

出锅前再撒点孜然粉，撒点葱花，收工啦！

土豆的N种吃法·孜然土豆的小贴士

第一次做味道有点淡，下次可以再加点盐

菜谱创建时间：2020-04-06 13:19:16