零失败玉子烧日式早餐

作者： 家居厨娘舟舟

实不相瞒 这是第一次尝试挑战玉子烧 做完很满意，非常嫩，味道还是很不错的 操作起来也非常简单 一定最小火！ 如果你们家里最小火也比较大 建议锅拿起来，有些距离，以免糊锅～ 我是边煎饺边做玉子烧的 整个下来也就20分钟吧 推荐大家在家做了吃吃～简单 美味 颜值高

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 80克
• 油 少许
• 西红柿 1个
• 青菜叶 少许
• 意大利面番茄酱 1份

零失败玉子烧日式早餐的做法步骤

步骤 1

准备好🥚🍅🥬 鸡蛋打碗里，西红柿青菜都切碎

步骤 2

另一个锅煎饺 两不误～

步骤 3

加入80g牛奶🥛我习惯用脱脂牛奶 不发胖

步骤 4

用🥢把鸡蛋液打散，可以加小勺盐

步骤 5

玉子烧锅热后刷一层油 倒入鸡蛋液 一定最小火哦 如果火还是大就得把锅拿起来有些距离以免糊锅

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋液成型了，还不等完全干掉，就可以开始用铲子卷边了，我买的配套玉子烧硅胶铲，用起来简直不要太方便～

步骤 7

卷好一层后，再刷一层油，倒入鸡蛋液，记得把卷好的鸡蛋卷抬起来一下，让液态鸡蛋液与固态鸡蛋卷融合一下，方便继续卷

步骤 8

卷3层基本就可以啦，看了人喜好啦 卷好跟煎饺摆盘，切成段，上面放点意大利面番茄酱做点缀

步骤 9

大功告成～好吃好吃～滑滑嫩嫩的～

步骤 10

黄金玉子烧早餐 营养美味

步骤 11

配上一碗大米粥与萝卜干，哇～我先开动啦！

零失败玉子烧日式早餐的小贴士

1. 玉子烧不粘锅➕硅胶铲 别省 一定需要 2.小火小火小火 重要的事情说三遍 3.不等鸡蛋液全干就开始卷边，别担心鸡蛋不熟，后面继续加热会熟透的

菜谱创建时间：2020-04-06 12:56:49