黑加仑曲奇

作者： Ada-133

趁清明小长假来撸各种甜点，这次做黑加仑曲奇。

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 110克
• 白砂糖 35克
• 蛋黄 1个
• 盐 1.5克
• 黑加仑干 15克

黑加仑曲奇的做法步骤

步骤 1

黑加仑干切碎。

步骤 2

将软化后黄油、盐及白砂糖放入厨师机，低挡转高档打发2分钟。

步骤 3

加入蛋黄，继续打发2分钟。

步骤 4

打发完成✅

步骤 5

筛入低粉，用切刀翻拌到无干粉状态。

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步骤 6

步骤 6

加入黑加仑再翻拌。

步骤 7

案板撒干粉，整形。

步骤 8

可以用饼干模具整形，本次选择自己弄形状。

步骤 9

保鲜膜包上冷冻20-30分钟。

步骤 10

取出即可切片，约3-5毫米厚。

步骤 11

烤盘铺油纸，码齐，烤箱165度上下管预热五分钟，然后烤15分钟左右即可。

步骤 12

出炉晾凉即可食用。

步骤 13

搭配欧包、鸡蛋、咖啡☕️完美早餐、下午茶🍵

菜谱创建时间：2020-04-06 12:17:24