准备好食材， 花菇与鲍鱼用水泡发3小时。 调酱汁： 生抽+老抽+蚝油+白糖+玉米淀粉+小半碗水一起拌匀，备用。
处理好食材，蒜头切成碎末，葱切成葱花，花菇去把，洗净，切成十字格，小鲍鱼洗净，也切成十字格。
蒜末爆香→花菇煎到两面微黄→放鲍鱼，酱汁→煮到收汁放葱花即可。
开吃。滑嫩鲜美。