艾草清洗干净焯水,捞起过凉挤干水份搅拌成艾泥,糯米粉粘米粉各对半加入艾泥一起揉成面团包上芝麻馅料。
做好的艾草青团
准备包艾米粿的菜
包好的艾粿
蒸熟出笼😁
香甜软糯咬一口满嘴飘香😁
1.水烧开后加点碱或小苏打再下入艾草焯几分钟捞起马上过冷水。