用APP打开

朴籽粿

1354人浏览 33人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 射手女生

用料

朴籽粿的做法步骤

步骤 1

准备干净的朴籽叶片,洗干净,沥干水份备用

步骤 2

果汁机分次把朴籽叶打碎,加少量的油一起打匀,过滤汁水,备用。再准备一个干净的碗中加入35度左右的清水,加入少量白沙糖,拌匀,再加入5克干酵母,再次拌匀。备用

步骤 3

干净锅中倒入粘米粉,低筋面粉,白沙糖,干酵母水,倒入朴籽汁,用同个方向打圈手法,把浆水打匀。静置1个小时,让其充分发酵,1小时后加入泡打粉快速拌匀,装入杯中。

步骤 4

上锅蒸20分钟,即可开吃。

菜谱创建时间:2020-04-05 22:19:21
打开App收藏