新鲜大虾
剥好的虾去虾线
清洗干净,虾仁150克
虾头清洗干净
熬制虾油,用的是玉米油
熬好的虾油
虾仁加40克水破壁机打成虾泥
加入0.5克白胡椒去腥
加入糖
加入酱油和虾油
加入130木薯淀粉,倒入130克开水,木薯淀粉一定要烫熟
加入破壁机打泥
打好的虾泥
蛋卷机150度1分钟即可
吃不完的虾片记得密封哦
很多人做不起注意事项 木薯粉一定要烫熟,最后破壁机打成虾糊糊,不然做不起来,第一次打虾泥的水不要多了,能打起来就好了,小月龄酱油糖都可以不加,煎饼机可私信我牌子,⭐13605776234