食材准备。
开火，倒入适量食用油。 将切好的胡萝卜丁倒入锅中。 大火翻炒，待其炒至七八成熟时，盛出备用。
然后向锅中倒入适量食用油，将准备好的香菇和青椒倒入锅中，大火翻炒。 可加入适量的自然鲜。
然后待他们炒至七、八成熟时，将放置一旁的胡萝卜倒入锅中。 翻炒一会后，盛到盘中备用。
再次向锅中倒入适量食用油，开大火； 将准备好的豌豆放入锅中大火翻炒。
在豌豆炒至五六成熟时，将准备好的火腿倒入。
将之前放在一旁的食材倒入锅中大火翻炒。 加入适量食用盐，也可以根据自己的喜好增加其他的调味品。
美食出锅。
享用美食。
这道菜的程序比较多，倒入油的时候注意不能倒太多。