色香味俱全的蛋炒饭

作者： 二胎宝妈的美食记录

大大小小都爱吃的蛋炒饭，根本停不下来，孩子吃的开心，妈妈做的开心，好吃的东西都是要下点功夫的，爱做美食，更爱记录美食，

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 一次性一杯米
• 双汇火腿肠 1根
• 胡萝卜 少量
• 青豆 少量
• 洋葱 少量
• 调料
• 生抽
• 耗油
• 白胡椒
• 盐、酱油、耗油、料酒
• 葱花

色香味俱全的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1.将牛肉、鲍鱼、虾切丁放入少量食用油、盐、酱油、料酒、白胡椒，两片姜，葱头一起搅拌腌制备用

步骤 2

2、将所有材料切丁备用，注意青豆要先煮熟

步骤 3

3、肉类已有油一起腌制，所以锅里加热后直接倒入肉类炒至变色味香，然后再捞出来，

步骤 4

4接着继续炒素菜类，防止肉类炒久变硬所以分开，首先将胡萝卜，洋葱，火腿，青豆依次加入，小火炒至香味

步骤 5

5素菜类炒好后倒入肉类捞至均匀后倒点耗油调味

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步骤 6

步骤 6

6搅拌均匀后备用

步骤 7

7锅里加热放少许油后倒入鸡蛋，用锅铲打圈把鸡蛋搅碎

步骤 8

8倒入米饭一起翻炒

步骤 9

9米饭炒得差不多了最后放入葱花，就可以出锅了

步骤 10

10热腾腾的炒饭就做好了，趁热吃真的停不下来

步骤 11

小吃货一直夸个不停

菜谱创建时间：2020-04-05 20:48:03