家常韭菜豆腐

作者： SaanLei

这道菜真的物美价廉。。豆腐是高蛋白低脂肪，营养丰富，再加上妈妈种的“菜中之荤”韭菜，这道菜简直色香味俱全

用料

• 韭菜 一把
• 豆腐 三块
• 水 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 少量
• 淀粉 1勺

家常韭菜豆腐的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，豆腐买回来最好先用水泡着

步骤 2

韭菜切碎，豆腐切小块（豆腐可以焯一下水，去豆腥味）

步骤 3

油烧热，下豆腐煎至两面金黄（煎的时候要有耐心，嫩豆腐容易碎）

步骤 4

装一小碗水，加盐加一点点酱油混合倒入锅中，中火焖3分钟左右，倒入韭菜，韭菜变深绿色，然后水淀粉勾芡，让汤汁均匀裹住豆腐

步骤 5

然后就完成啦！！！超级下饭！

菜谱创建时间：2020-04-05 20:11:28