超简单的土豆片烧牛肉片

作者： 榴莲豌豆

PS：牛肉是我前一天买来的熟食，想换种吃法，于是出来了这道菜。

用料

• 土豆 2个
• 牛肉 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 蒜 4瓣
• 葱 半根
• 盐 四分之一勺

超简单的土豆片烧牛肉片的做法步骤

步骤 1

两个土豆切片

步骤 2

前一天剩下的牛肉切片

步骤 3

热锅热水放入土豆片，差不多30秒后捞起（不用看表，心里默念数数就可以，嘿嘿）

步骤 4

1、热锅热油，倒入土豆片，煎至两面金黄，捞出备用，这一步忘记拍照了 2、把豆瓣酱1勺➕生抽1勺➕蚝油1勺➕白胡椒1勺➕盐四分之一勺倒入碗中搅拌，备用

步骤 5

热锅热油，倒入葱花蒜瓣炒香，加入备好的调料翻炒，再倒入牛肉和土豆片，翻炒后即可出锅啦！！洒葱花点缀，开动吧！！

菜谱创建时间：2020-04-05 20:00:01