1、花生炒熟去皮碾碎，留13颗规整点的另用。 黄油融化成液体，与玉米油、蛋黄、糖粉混合均匀。 筛入面粉拌匀，再加入花生碎拌匀。 分成15克一个搓成圆球形，中间用手指摁一个坑，放入半颗花生。
6、烤箱上火180度，下火170度，烤15分钟即可。
用手指轻轻一碾就碎的花生酥，好吃到爆！