鲫鱼一条洗净,擦干表面水分,炒锅里放少许油,将鱼两面煎至金黄
在油锅中放入姜片和葱段,使得葱姜煎出香味
加适量水煮开,然后转小火熬30分钟,放盐、胡椒粉和香菜(如果有小葱花,也可以撒点),一碗清香鲜美的鲫鱼汤就ok啦