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百香果柠檬腌鸡爪-下酒小菜

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作者: 皮皮的姐姐
张先生买了箱柠檬,想了很多消耗的方法。这腌鸡爪是很好的下酒小菜。

用料

百香果柠檬腌鸡爪-下酒小菜的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净,剪去指甲,切成三段,洗净。锅内方八角、桂皮、香叶、花椒、料酒煮熟。皮可扎破即可,不要煮烂。

步骤 2

煮熟的鸡爪用冰开水泡下,让鸡爪肉更紧实。

步骤 3

准备好各种配料,各种汁、各种粉。蒜沫、姜末、辣椒切小段,一个半柠檬切片(我的柠檬不大)。香葱、香菜、韭菜切段。

步骤 4

鸡爪拌入各种调料,挤入柠檬汁,倒入矿泉水,拌匀,没过鸡爪。放入密封盒,放冰箱冷藏5小时以上。

步骤 5

成品晚餐我们消灭了一盘!

菜谱创建时间:2020-04-05 18:23:03
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