酵母温水化开十分钟后，倒入面粉，玉米粉，糖混合物中。
混合物用勺子向下倒时具有一定流动性即为合适水量。
煎锅预热，喷油，一勺混合物倒入整理成圆饼状，依次倒入所有，大概十个左右。
中小火关盖子闷八分钟，翻面再闷两分钟即可。 出锅趁热吃更柔软香甜，凉的话有点碴口感。