先写椰蓉馅的配方吧，这个椰蓉馅热量比较低，适合每天吃面包，对于体重比较敏感的宝宝们。 将一个鸡蛋加入白砂糖和奶粉打散，得到一堆蛋糊，加入淡奶油稀释，加入椰蓉拌匀，静置，让椰蓉和液体充分融合。可以加入切碎的葡萄干或者蔓越莓干、蓝莓干，作出各种风味的椰蓉馅
将淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、盐依次加入面包机，倒入面粉，在最上面挖个小洞加入酵母粉。这次没拍照，用了以前红茶奶酥面包的照片。走一个和面流程。因为面粉量较大，如果达不到扩展状态可以再加15分钟。然后在面包机中室温发酵。春天是最适合做面包的季节，温度湿度适中，酵母可以缓慢地成长。直至面团发酵至2.5到3倍大，碰到面包机顶部。
取出面团，轻按排气。可分割为1两左右的剂子共22个。此面团好操作不粘手，不粘擀面杖，但操作中请随时记得盖保鲜膜。
将椰蓉馅包入，擀成椭圆形，并用小刀切5刀。
拉起头尾，卷成这样的圆形。
放入烤箱，二发至两倍大，刷上牛奶，160度烤15分钟
烤完了，满室飘香