在碗中打入一个鸡蛋🥚，加几滴柠檬汁（没有🉑️用白醋代替），加入一盒旺仔牛奶（125ml小盒那种），加入一到一勺半白砂糖（不喜甜的朋友🉑️不用加
搅拌均匀后，过筛‼️（尽量筛两次左右，因为过筛会使布丁更加细腻丝滑🙆♀️）
过筛好的液体把浮层的小气泡消除（🉑️用牙签戳掉）然后封上一层保鲜膜，在保鲜膜上扎一些小孔，放入蒸锅
大火将水烧开后调到中火继续蒸10～15分钟就OK了！（如果没有定型的话🉑️适当调整时间）
‼️脱模方法：用小刀沿着碗边轻划一圈，将盘子扣在碗上，倒扣过来，即可脱模👌
根据个人喜好撒上燕麦片或草莓干就可以吃了！（我强烈安利大家王饱饱燕麦片，配上细腻丝滑的布丁🍮简直神仙！尤其是里面的草莓干巨好吃！）
‼️柠檬汁一定要加，不然鸡蛋会腥（个人建议还是用柠檬汁，因为白醋的味道...真的一言难尽🤢） ‼️一定要过筛，不然蒸出的布丁口感会有点儿差劲🍮 ‼️蒸好的布丁🉑️直接吃，也🉑️晾凉后在冰箱里冷藏半个小时后再吃（前者奶香味会更浓，后者当餐后甜点是个绝佳选择🙈总之怎样吃就看你们啦🙆♀️）