好吃又香的瓜子糖

作者： Tuinkle

用料

• 细砂糖 200克
• 瓜子仁 250克克
• 黄油 10克（没有黄油可用植物油代替）

好吃又香的瓜子糖的做法步骤

步骤 1

首先先把瓜子仁小火超出香味

步骤 2

先热锅（我用的是不粘锅）热锅冷油，把黄油融化后放入糖小火熬制融化，最先不要翻炒糖不然很容易返沙

步骤 3

待糖稍微有点融化后轻微的翻炒一下，知道糖完全融化（从大泡变成没有泡泡就可以了

步骤 4

糖融化后放入炒好的瓜子仁，不断的翻炒均匀，然后都出来整形弄成长方形（待一次性手套的时候在手套上摸一点油，放粘，注意别烫手哦），厚度要均匀

步骤 5

还有点余温的时候就可以切成自己喜欢的形状啦

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步骤 6

步骤 6

冷却后就可以打包啦

好吃又香的瓜子糖的小贴士

注意炒糖的时候要小火哦，别返沙了 我放黄油主要是增香（没有的宝宝也可以不放或者改成水）

菜谱创建时间：2020-04-05 17:15:02