将土豆切成 5毫米厚的薄片。将萝卜 切成 5mm厚的切碎的薄片。将蘑菇分成小簇。将葱切成1厘米宽。 将水倒入锅中，加入一半Hondashi，再加入土豆，萝卜和蘑菇。 煮熟，用小火盖好，煮10分钟。 加入葱，融化味噌，加入剩余的hondashi， 并在煮沸前停止加热。