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菠萝饭 (蔬菜和糯米两种口味)漂亮又解馋

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在拼多多上买了十斤泰国小菠萝,于是就想做菠萝饭了。一种口味不解馋就做了两种,其实食材挺随意的,把家里能利用的都利用上了。大家做的时候也可以适当增减自己喜欢的食材。

用料

菠萝饭 (蔬菜和糯米两种口味)漂亮又解馋的做法步骤

步骤 1

小菠萝切三分之一下来,掏出果肉备用。

步骤 2

把一个菠萝的果肉和糯米(2把)倒入锅中,加入牛奶和水(2:3的比例),再加一勺椰子油。用蒸米饭的方法把饭蒸熟。

步骤 3

蒸熟后,加入十来粒枸杞,再加入一勺椰子油。

步骤 4

加入适量淡奶油,我是做冰淇淋剩下了一点,不加也可以,不过加了还是很好吃滴😋

步骤 5

加两勺白糖。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀,就是这个样子,香甜可口。然后盛到菠萝中。

步骤 7

在蒸糯米饭的同时我们来准备另一种饭的食材:多半碗米饭(根据饭量可以自行增减哈,我做炒饭向来是喜欢材料多,饭少放。)豌豆一把(记得提前焯水2分钟,然后冷水泡好备用),火腿肠一根切切小碎丁,胡萝卜少半根切小丁,大虾仁五个切小块,洋葱¼个切小块,鸡蛋一个再加上另一个菠萝的果肉。

步骤 8

鸡蛋下锅炒熟盛出备用。

步骤 9

放入胡萝卜,洋葱,火腿炒出香味。

步骤 10

放入豌豆。

步骤 11

放入虾肉和鸡蛋继续翻炒。

步骤 12

倒入米饭。

步骤 13

加生抽翻炒均匀。

步骤 14

真的觉得只加生抽就很好吃了,调料太多有时候会掩盖菠萝的香味。盛到菠萝中就做好喽。

菜谱创建时间:2020-04-05 16:47:27
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