锅中烧水，先放蒜蓉和一点点油，先把白菜梗放下去煮，水开之后再煮一会不着急放饺子（白菜梗煮久也不会烂，甜甜的更有味道）
水开后一个一个放下饺子（记得分开放，饺子可能会粘在一起），然后立刻在锅底搅一下避免，饺子就会一个一个浮上来啦。
饺子浮上来后，再放后段的白菜叶子，加上盐和鸡精（不要太多，饺子已经调味了），再加入一些胡椒粉，搅匀煮开后就可以出锅啦，全程大概10分钟。