低脂香煎鸡胸肉蔬菜沙拉

作者： 圆圆的凯莉

周五吃了一家意大利餐厅的沙拉和意面，觉得不错，趁今天在家试试手，五颜六色的看着心情美美哒。^.^

用料

• 鸡胸肉 一小块（约60g）
• 鸡蛋 1个
• 全麦土司 一小小条
• 圣女果 7,8个
• 小小胡萝卜 1/3根
• 苦菊 1/3把
• 圆球生菜 2片
• 和风沙拉酱（姜香味） 两小勺

低脂香煎鸡胸肉蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

1. 鸡胸肉上现磨黑胡椒粉，小腌10分钟

步骤 2

2. 同时备好其他蔬菜，依次是生菜，苦菊，圣女果和胡萝卜，装盘备用（青菜部分可以用别的自由替换）

步骤 3

3. 香煎鸡胸肉，最近减脂期尽量无油或少油，这次我没放油，煎到两面金黄出锅，凉会后，切条。洗锅后，小火加热下土司条。

步骤 4

4. 香煎鸡胸肉的同时，烧水煮鸡蛋。水开后放入鸡蛋煮6分钟，即成溏心蛋。剥好切两半。

步骤 5

5. 鸡胸肉煎好后，拿锅下来。用此灶现煮咖啡。我用的磨卡壶煮曼特宁50ml，今天兑了一倍水喝的美式。全程3分钟即可。

步骤 6

6. 全部完成，装盘。

低脂香煎鸡胸肉蔬菜沙拉的小贴士

整个过程中可以同步进行，全程10分钟左右。

菜谱创建时间：2020-04-05 15:40:09