塔吉锅香肠煲仔饭

作者： zjronyi2003

隔离在家，用现成材料做锅煲仔饭，简单方便

用料

• 大米 1杯,一个人的量
• 鸡蛋 1个
• 香肠 半根
• 蔬菜 根据自己喜欢，这次我用了家里存货青豆玉米
• 黄油，生抽，老抽，糖，香油 适量

塔吉锅香肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，大米洗干泡半小时，青豆玉米用水烫熟

步骤 2

塔吉锅烧热，黄油在锅底刷一遍（防止粘锅），如果没有黄油，用味道不大的食用油也可以，放入大米和水，用平时煮饭的比例就可以，开始煮饭

步骤 3

煮至水开，将切好的香肠和煮熟的青豆玉米摆入锅中，盖上锅盖继续煮

步骤 4

这时可以调汁，1小勺生抽，1小勺老抽，半勺白糖，香油几滴，清水适量

步骤 5

煮至锅中水差不多干，打入雞蛋，繼续煮，改小火，煮至水干饭熟

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步骤 6

步骤 6

关火倒入调好的酱汁，到的时候沿着锅边，根据米饭的量倒入汤汁

步骤 7

拌均匀就可开吃了

塔吉锅香肠煲仔饭的小贴士

用砂锅也可以，采用塔吉锅可以少放一点水

菜谱创建时间：2020-04-05 15:23:13