奶香紫薯馅（超低油版）

作者： 大肥鱼的生活

因为低油所以并不会特别光滑，但是可以成团并且奶香十足，觉得足够了，不喜欢吃一➕大堆油的那种紫薯馅

用料

• 去皮紫薯 300克
• 牛奶（不用微波炉叮甚至可以不加） 40克（适量增减）
• 黄油 30克
• 炼奶 15克（很根据紫薯甜度调整）
• 『没炼奶的话加下面的材料』
• 奶粉 20克
• 糖 10克
• 『想要蜜豆可以加』
• 蜜红豆 适量

奶香紫薯馅（超低油版）的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切片，微波炉中加入一碗水增加水蒸气，叮8-10分钟。（时间不确定，和切片厚度和微波炉火力有关）。不用微波炉用蒸的方法可以不加牛奶。

步骤 2

趁热加入炼奶（没炼奶的加奶粉和糖）后用刮到压拌均匀。

步骤 3

加入牛奶后用料理机打一下（或者用刮刀死命压。。。就是有点累。。。）越细腻越好。

步骤 4

不粘锅加入黄油融化，然后加入紫薯泥，用刮刀不停压拌到合适的状态。

菜谱创建时间：2020-04-05 15:02:00