紫薯&红薯芝士派

作者： 小园园爱分享

今天确实很闲，嘴巴也很馋，听说蛋挞皮不只可以做蛋挞，还可以用来做其他。每次烤蛋挞没有新鲜感，冰箱里的蛋挞皮今天尝试其他美味。紫薯芝士派，红薯芝士派，我要试试看。说真的，太美味了~根本停不下来的节奏

用料

• 紫薯 1个
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 蛋塔皮 8
• 红薯 1个

紫薯&红薯芝士派的做法步骤

步骤 1

两种口味的芝士派，所以切了紫薯和红薯，都是中等个头，去皮，切块

步骤 2

切好的紫薯&红薯蒸15分钟。直到软透

步骤 3

紫薯和红薯捣成泥，再分别加入适量牛奶白糖搅拌均匀，尝一口甜甜的濡濡的即可。（紫薯泥要多加些糖，太淡了不好吃！）然后准备蛋挞皮和马苏里拉奶酪

步骤 4

取一块红薯泥包好奶酪

步骤 5

把裹好的馅料放入蛋挞皮中。

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步骤 6

步骤 6

每一个蛋挞皮中可以多放入两粒奶酪。马苏里拉奶酪多放一些，非常美味，并且拉丝效果很好。

步骤 7

像包饺子一样用蛋挞皮把馅料包好。蛋挞托取下来。烤盘上铺锡纸刷一层油。把包好的紫薯芝士派放入烤盘上。刷一层鸡蛋液。

步骤 8

上下两层，放入蒸烤箱中！（家中烤箱也可以）设置上下火200度，25分钟，启动！15分钟后取出来再刷一层蛋液，上下两层换位置，继续烤10分钟即可

步骤 9

紫薯芝士派出炉啦。刷过两层蛋液，颜色太美丽了

步骤 10

紫薯芝士派，还会拉丝呦！口水口水流出来了

步骤 11

红薯芝士派，味道又甜又濡又拉丝

步骤 12

女儿一口气吃掉三个。还说比上次烤的蛋挞更好吃☺️☺️☺️

步骤 13

再来回味一遍！歪瑞歪瑞好吃🙈🙈

步骤 14

真的是太美味了。

步骤 15

哈哈，好满足的样子

紫薯&红薯芝士派的小贴士

1，烤箱200度。25分钟差不多，具体根据你的烤箱决定 2，紫薯泥比较干，多放点牛奶和白糖，要不然不好吃 3，刷两层蛋液，你会发现颜色太美了

菜谱创建时间：2020-04-05 14:33:15