低卡茄子焖饭（改良自白钟元茄子饭）

作者： 百年阿蝉的肉肉

用料

• 茄子 1个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 米 1杯

低卡茄子焖饭（改良自白钟元茄子饭）的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀切块，葱切长段。米洗好放电饭锅，加比平时少的水（茄子会出水）

步骤 2

少许热油，加入葱段，出葱油，倒入茄子加水翻炒（我用喷油壶喷的，少油，所以没有什么葱油）

步骤 3

半生半熟时加入酱油，搅拌均匀倒入电饭锅，煮饭键OK

步骤 4

饭熟后搅拌均匀，撒上芝麻开吃

菜谱创建时间：2020-04-05 14:29:05