姜丝鸡翅(比可乐鸡翅还好吃一百倍！)

作者： 热爱生活的业余小厨子婷婷

第一次吃这个鸡翅的时候，除了惊艳真的找不到别的词形容。姜丝的味道渗入鸡翅里，姜既能去腥，又能温补身子。个人觉得比普通的可乐鸡翅味道的层次感更强而且好吃太多了！强烈安利给大家！

用料

• 鸡翅8 个
• 姜 按个人口味适量加（切丝)
• 生抽2 勺
• 蚝油2 勺
• 冰糖适量

姜丝鸡翅(比可乐鸡翅还好吃一百倍！)的做法步骤

步骤 1

第一步:热油后炒姜丝(把事先切好的姜丝待油热后放进去炒) 第二步:把炒到有点软的姜丝先盛出在小碗里。 第三步: 把鸡翅放进去煎到两面金黄(鸡翅一定要先表面切几刀方便入味)。 第四步: 把之前炒好的姜丝放进去炒，放小冰糖，放点蚝油，生抽一起再炒一下。 第五步:加点预先煮开的热水，不用特地多，刚好淹没过鸡翅即可，小火焖。 第六步:看到水少了一半左右开始大火收汁。记得不要全部收干了，留点汁超级下饭。

姜丝鸡翅(比可乐鸡翅还好吃一百倍！)的小贴士

喜欢姜味的可以姜多下点，我用的是有点辣的小黄姜。冰糖也要放够！

菜谱创建时间：2020-04-05 13:52:10