超卡哇伊的青蛙青团

作者： FanZ

一年做一次的青团，我记得去年我做的青团颜色也很浅，当时找到了做的步骤不太对的地方，但是因为清明已经过去了，就没有再做。 今年又做了，但是去年找到的原因今年已经忘的一干二净，做出来颜色又浅了😅 还好心血来潮做了青蛙脸，不管怎么样，这个颜色做青蛙还是挺合适的，也很可爱！😋

用料

• 糯米粉 400克
• 豆沙 400克
• 猪油 2汤勺
• 菠菜 2把

超卡哇伊的青蛙青团的做法步骤

步骤 1

把菠菜在热水里烫一下，捞出。放少许冷水在打汁机里打成菠菜泥。因为我的打汁机可以打很细，所以可以直接和糯米粉一起和面。 我可能是因为水加多了，所以颜色浅了！

步骤 2

再取少量糯米粉和水一起和匀，这部分白色的面团是做眼睛的。 白色面团取出一部分加一点点红色的食用色素和匀，用来做脸颊。 白色面团再取出一点点加黑色食用色素，用来做眼睛和嘴巴。

步骤 3

绿色面团取适量，搓成圆球。 面团放久了可能会有点干，捏的时候就容易开裂，最简单的办法就是手冲一下水，稍微甩一下，然后湿的手再去搓面团。

步骤 4

中间用大拇指往下按，一边按一边转动面团。

步骤 5

按到这个洞大小可以放下你的豆沙团

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步骤 6

步骤 6

豆沙我这次买的是现成的，比较方便。有追求的也可以自己炒豆沙，会更好吃！

步骤 7

虎口捏着面团，一边转一边收口。

步骤 8

像这样收紧，转的时候可以把面团提起，轻轻往手上摔，这样可以更好的让豆沙往下沉，最后把收口捏捏紧就行！ 大拇指指甲黑黑的是因为用黑色的食用色素和面的时候弄到的，不是因为手没洗不干净哦😂

步骤 9

然后就是考验大家幼儿园的时候橡皮泥有没有认真捏了！什么样的表情都可以，发挥想象力吧！

步骤 10

不同表情来几个

步骤 11

这个表情我最喜欢

步骤 12

烧水，冒蒸汽了上锅蒸10分钟就可以了。我用荷叶铺在下面，特别好，不沾而且有股荷叶的清香味！ 做了五个青蛙脸，太费时了，剩下的就做了一般的青团。

步骤 13

哈哈哈，咬了两口之后发现感觉这个表情特别应景😂

菜谱创建时间：2020-04-05 13:51:06