红薯去皮蒸15分钟,蒸熟后倒出盘里多余的水然后压成泥,加入木薯粉,慢慢加,红薯水分不同,慢慢加和成稍微软点的面,和面的时候加入白砂糖,搓成长条再切成小块,放到一个容器里撒上木薯粉晃一晃,防止粘连
做好的芋圆可以放冰箱冷冻保存,现吃的话水烧开放入芋圆推动防止粘锅底,等都浮到水面后再煮三分钟,我切的比较小,大的话就时间久一点,煮好后放入冰水里冰一下会更加Q弹好吃😊然后在另一个碗里加入炼乳和椰浆捞出芋圆放进去就可以开吃了^ω^