把所有的食材用称好量。 （椰蓉粉忘拍照了😜）
把除奶油外所有的食材都放入一个大碗里。 搅拌混合均匀。
把面用按压的方式捏成团，不要揉面团，揉出筋了就不会发也不会酥了。 一定用按压的方式把面团捏成团即可。
把团好的面团轻轻按扁。 用擀面杖轻轻的把它扞开，扞好的面团要厚点大致在1厘米～1.5厘米左右。
用小酒杯、瓶盖、小口圆瓶都可以， 按出形状（具体大小可以根据自己的喜好决定）。
做好的胚子上刷一层蛋液。 四周也刷上一层蛋液。
上下200度预热烤箱10分钟。 将做好的胚子放入烤箱中层，烤20分钟。
烤好的后司康，又香又酥，超级好吃。 （建议完全放凉在进行食用，更加美味哦！）
1.面团用按压的方式成团，万万不可揉面。 2.在刷蛋液的时候就可以预热烤箱了。 3.如果想让司康烤出来颜色更好，可以只刷蛋黄。