香❗❗❗花生酱花卷（一次发酵）

作者： PP厨坊

爱生活！爱烘焙！用心记录与分享！

用料

• 中筋面粉 200克
• 玉米油 14克
• 水 103克
• 糖 17克
• 酵母 1.5克
• 馅料
• 花生酱 60克

香❗❗❗花生酱花卷（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

面团材料揉成团后，醒18分钟

步骤 2

花生酱，如果太干加点花生油

步骤 3

继续把面团揉光滑

步骤 4

擀开，抹上花生酱

步骤 5

折三折

展开全部

步骤 6

步骤 6

再竖着擀开，根据自己喜欢的大小切成8块

步骤 7

取一块切成几条

步骤 8

两头捏紧

步骤 9

转一转

步骤 10

在食指上绕圈⭕，收口在下

步骤 11

做好啦！一发

步骤 12

发酵好了，冷水上锅蒸煮，水开后继续煮12分钟，焖5分钟出锅

步骤 13

出锅啦

步骤 14

一次发酵的花卷松软，味道赞👍🏻

菜谱创建时间：2020-04-05 11:58:04