春滋味-荠菜笋丁黑猪肉饺🥟

作者： Twinkle沫沫

春季限定的荠菜笋丁馅饺子。煎着吃，煮着吃都超美味哦

用料

• 荠菜 300克
• 猪肉靡（我偷懒直接盒马买的处理好的黑猪肉糜，有时间的话尽量自己剁啦） 300克
• 冬笋（去皮后） 300克
• 饺子皮（也是盒马买的，两份大概就是600g） 600g
• 鲜酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 3克
• 盐 3克
• 姜蒜粉（没有可不放） 3克
• 芝麻油 3勺

春滋味-荠菜笋丁黑猪肉饺🥟的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净切细末，冬笋去皮切片焯熟后切丁。注意两样蔬菜都需要挤掉一些水分，然后放到一个大碗里，再加入黑猪肉末和调料，用手和匀

步骤 2

馅料和好大概就是这个样子

步骤 3

包成自己喜欢的样子

步骤 4

小盆友包的，哈哈

步骤 5

分享一个快速煮饺子的方法：高压锅里放水，水开之后放饺子，盖上盖子煮到上气之后再等大概1分钟就关火，移到水里用凉水降温到可以打开盖子，饺子就煮好啦。全程不超过5分钟哦

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步骤 6

步骤 6

如果想吃煎饺，那么在平底锅里放一小层油，码上饺子，倒入大概饺子2/3高度的水，盖上透明锅盖，用大火把水煮干（大概10到15分钟），再转小火煎一分钟到底部酥脆，撒上葱花和芝麻就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-04-05 11:43:29